Les cabas

Le territoire de la commune de Ménoire, comme tout le pays de Beynat a contribué à fournir la paille de seigle destinée à la tresse pour la confection des cabas de Beynat. Le seigle est une céréale rustique, résistante au gel, adaptée à des sols légers et peu profonds. À Ménoire, il était cultivé sur les terres les moins fertiles en alternance avec le blé noir (Sarrazin).

Ce document commercial édité par la Maison Laffaire est un témoignage de ce passé. L’écrivaine ethnologue Marie-France Houdart, dans son ouvrage « L’or de la paille » décrit la place de la tresse et du cabas de Beynat dans notre économie locale jusqu’à la fin des années 1960.